O refluxo gastroesofágico é um problema que afeta muitas pessoas ao redor do mundo. Essa condição ocorre quando a comida que foi ingerida volta ao esôfago juntamente com o ácido gástrico do estômago, causando uma sensação de queimação – conhecida como azia. Outros sintomas incluem regurgitação, inchaço, vômitos, náuseas, soluços, disfagia, asma, tosse seca e dor de garganta crônica.Um fator importante que você deve considerar se você está sofrendo de refluxo ácido é a sua dieta.
Existem certos alimentos que você deve evitar comer, uma vez que podem acentuar os sintomas como por exemplo molhos de tomate, bebidas que contenham cafeína, queijo, leite, alimentos fritos, chocolate, alimentos picantes, refrigerantes e açúcar refinado, entre outros.
E, você já se deu conta que quase todos esses alimentos são acidificantes? Então, ao seguir a dieta alcalina (saiba mais aqui) você irá naturalmente limitar o consumo desse tipo de alimentos e dessa forma diminuir o refluxo ácido.
Por outro lado, existem também alimentos que podem ajudar a aliviar os sintomas do refluxo ácido…
5 Melhores alimentos para aliviar os sintomas do refluxo gastroesofágico
- Cúrcuma
A cúrcuma contém propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Também possui curcumina, que é o ingrediente mais ativo. Sabe-se que a curcumina possui propriedades antibacterianas e anticancerígenas.
Um estudo de 2007, indicou que o refluxo ácido deve ser tratado com antioxidantes e antiinflamatórios.
Um outro estudo, sugeriu que a curcumina com seus efeitos anti-inflamatórios poderia prevenir a inflamação esofágica.
- Aipo (salsão)
O aipo é um alimento alcalino que pode neutralizar o ácido no estômago.
Também é rico em proteínas anti-inflamatórias e antioxidantes que podem ajudar a proteger o revestimento do estômago e reduzir o risco de úlceras no estômago.
> Para conhecer outros benefícios do salsão leia o artigo completo aqui.
- Aveia
Um estudo de 2005, sugeriu que consumir muita fibra poderia reduzir o refluxo gastroesofágico. Alimentos ricos em fibras incluem aveia e outros grãos integrais.
- Gengibre
O gengibre tem propriedades anti-inflamatórias e imunológicas fortes. Essas propriedades podem mesmo ajudar a curar problemas de intestino.
O gengibre também pode diminuir a produção de ácido no estômago.
Você pode ingerir o gengibre na forma de chá ou misturá-lo em suas refeições.
- Salmão selvagem
O salmão selvagem é uma excelente fonte de astaxantina e antioxidantes que podem atenuar os sintomas de refluxo ácido, particularmente em pacientes com indigestão ou h. pylori, que é uma bactéria que causa úlcera estomacal.
Para além de evitar os alimentos que eu referi no início desse artigo, você deve também:
– Evitar ir para a cama logo após o jantar (deve aguardar hora e meia a 2 horas);
– Evitar comer grandes quantidades de comida de uma vez só;
– Evitar bebidas alcoólicas;
– Evitar fumar.