A Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) informou que em 2022 a produção mundial de vinho (excluindo sumos e mostos) foi estimada em cerca de 260 milhões de hectolitros, apresentando um ligeiro aumento em relação ao ano anterior. Os principais países produtores de vinho continuam sendo Itália, França e Espanha. Juntos, representam cerca de metade da produção total de vinho do mundo, demonstrando a sua influência significativa no mercado global de vinho.
Neste artigo, discutiremos os 10 principais países produtores de vinho do mundo.
Lista dos principais países produtores de vinho do mundo
A produção de vinho é feita principalmente por alguns países da Europa e da América. França, Itália, Espanha e Estados Unidos produzem mais da metade de todo o vinho do mundo. E a maior parte, ou cerca de 85% do total de vinho produzido, vem de apenas 28 países entre mais de 193 países.
Aqui está a lista dos 10 principais países produtores de vinho do mundo:
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Os 10 principais países produtores de vinho do mundo |
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|---|---|---|
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Nome do país |
Produção total (litros por ano) |
Tipo de vinho famoso |
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Itália |
4.250.000 |
Chianti, Barolo, Brunello di Montalcino |
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França |
3.641.900 |
Bordéus, Borgonha, Champanhe |
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Espanha |
3.248.000 |
Rioja, Tempranillo, Cava |
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Estados Unidos |
2.333.900 |
Napa Valley Cabernet Sauvignon, Sonoma County Chardonnay, Oregon Pinot Noir |
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Austrália |
1.369.000 |
Shiraz (Syrah), Barossa Valley Shiraz, Hunter Valley Semillon |
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Argentina |
1.182.100 |
Malbec, Mendoza Malbec, Torrontés |
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China |
1.163.600 |
Changyu Cabernet, Tinto Seco Great Wall |
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África do Sul |
1.080.100 |
Pinotage, Stellenbosch Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc |
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Chile |
949.200 |
Carménère, Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon, Concha y Toro Cabernet Sauvignon |
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Alemanha |
746.200 |
Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir |
10. Alemanha – 746.200 litros
Em 2022, os viticultores alemães produziram 8,94 milhões de hectolitros de vinho e mosto. Para 2023, a expectativa é produzir 9,4 milhões de hectolitros, 9,8% a mais que no ano passado. A Alemanha é o décimo maior país produtor de vinho do mundo, produzindo cerca de 10 milhões de hectolitros de vinho por ano, o que equivale a cerca de 1,3 mil milhões de garrafas. A maior parte é vinho branco.
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Alemanha – Perfil de Produção de Vinho |
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|---|---|
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Produção Total de Vinho |
746200 litros |
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Tamanho total do mercado de vinho (previsto para 2024) |
US$ 8,2 bilhões |
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Áreas de Produção de Vinho |
Ahr, Baden, Francônia, Hessische Bergstraße, Médio Reno, Mosela, Nahe, Palatinado, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Saxônia e Württemberg. |
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Produção Total de Uva |
9,25 milhões de hectolitros |
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Principais empresas |
Vinícola Aldinger, vinhos da Califórnia, Carl Sittmann Riesling, Romerhof Riesling Kabinett Mosel, Spätlese Riesling |
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Valor de exportação (2022) |
370 milhões de euros |
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Prêmios (2023) |
Instituto Alemão do Vinho: O Edelfrei GenussVinothek em Bamberg ganhou o prêmio comercial especializado de 2023. |
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Guia de vinhos mais respeitado |
FALSTAFF |
9. Chile – 949.200 litros
O Chile é um grande player no mundo do vinho, ocupando o 9º lugar em produção e o quinto em exportações. Em 2022, produziram cerca de 1,244 mil milhões de litros de vinho, um pouco menos que no ano anterior. Suas exportações também caíram um pouco, para 833,5 milhões de litros. O clima do Chile é uma mistura da Califórnia e da França, o que é ótimo para o cultivo de uvas. Eles cultivam principalmente uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère.
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Chile – Perfil de Produção de Vinho |
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|---|---|
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Produção Total de Vinho |
949.200 litros |
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Tamanho total do mercado de vinho (previsto para 2024) |
US$ 369,10 milhões |
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Áreas de Produção de Vinho |
Vale do Aconcágua, Vale de Casablanca, Vale do Maipo. |
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Produção Total de Uva |
720.000 toneladas métricas |
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Principais empresas |
Viña Concha y Toro, Concha y Toro, Viña San Pedro |
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Valor de exportação (2022) |
1,9 bilhão de dólares americanos |
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Prêmios (2023) |
Vik Chile é o vencedor do World Travel Awards 2023 na categoria “Hotel Líder em Região Vinícola da América do Sul”. |
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Guia de vinhos mais respeitado |
Alimentação e viagens |
8. África do Sul – 1.080.100 L
Em 2022, a África do Sul produziu 806 milhões de litros de vinho. Foram colhidas 1.375.937 toneladas de uvas naquele ano. Eles estão usando cerca de 80,9%, para vinho. A indústria do vinho recebe apoio de diversos grupos. A área vinícola de Paarl fica acima de Stellenbosch, com Wellington ao nordeste e montanhas ao seu redor. O negócio do vinho na África do Sul melhorou no final dos anos 1980 e 1990, quando o Apartheid terminou e eles começaram a vender vinho em todo o mundo. Actualmente, quase metade do vinho da África do Sul é vendido no estrangeiro, principalmente na Europa.
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África do Sul – Perfil de Produção de Vinho |
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|---|---|
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Produção Total de Vinho |
1.080.100 litros |
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Tamanho total do mercado de vinho (previsto para 2024) |
US$ 1.448,0 milhões |
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Áreas de Produção de Vinho |
Stellenbosch, Swartland, Cidade Do Cabo, Little Karoo |
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Produção Total de Uva |
13,75, 937 toneladas |
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Principais empresas |
Vinhos Beeslaar, Delaire Graff Estate, Spier Seaward Sauvignon Blanc, Klein Constantia Sauvignon Blanc |
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Valor de exportação (2022) |
1,7 bilhão de dólares americanos |
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Prêmios (2023) |
Resultados do vinho sul-africano IWSC 2023 – 570 medalhas |
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Guia de vinhos mais respeitado |
Winemag.co.za |
7. China – 1.163.600 litros
A China costumava produzir mais vinho, mas desde 2014 produz menos. Em 2022, a China produziu cerca de 420.000 toneladas de vinho, ocupando o 12º lugar mundial. Em 2021, a quantidade caiu para cerca de 4,2 milhões de hectolitros. A China tem cerca de 450 vinícolas que produzem 1,2 bilhão de litros de vinho todos os anos. A maior área de produção de vinho é Yantai-Penglai, que produz 40% de todo o vinho da China.
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China – Perfil de Produção de Vinho |
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|---|---|
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Produção Total de Vinho |
1.163.600 litros |
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Tamanho total do mercado de vinho (previsto para 2024) |
US$ 10,3 bilhões |
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Áreas de Produção de Vinho |
Ningxia, Xinjiang, Yantai, Hebei, Shanxi, Pequim |
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Produção Total de Uva |
420.000 toneladas |
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Principais empresas |
Grace Vineyard, Grande Muralha de Cofco |
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Valor de exportação (2022) |
US$ 41 milhões |
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Prêmios (2023) |
Cirrus em Barangaroo, NSW ganhou a Melhor Carta de Vinhos de NSW. |
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Guia de vinhos mais respeitado |
WBM – Revista Australiana de Negócios de Vinhos |
6. Argentina – 1.182.100 litros
A Argentina é o quinto maior produtor de vinho do mundo, depois da Itália, Espanha, França e Estados Unidos. A maior parte do vinho argentino vem de Mendoza, província que produz mais de 60% do vinho do país. O clima quente e seco e a altitude elevada de Mendoza a tornam perfeita para o cultivo de uvas. O famoso Mendoza Malbec representa 85% de todo o Malbec produzido na Argentina. Eles também cultivam muito Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Bonarda. Outros lugares na Argentina onde se produzem vinhos incluem San Juan, La Rioja, Salta, Tucumán, Catamarca, La Pampa e Rio Negro. Os primeiros vinhedos da Argentina foram plantados por colonos espanhóis, que plantaram uvas perto de seus mosteiros para produzir vinho para cerimônias religiosas.
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Argentina – Perfil de Produção de Vinho |
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|---|---|
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Produção Total de Vinho |
1.182.100 litros |
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Tamanho total do mercado de vinho (previsto para 2024) |
US$ 2.909,0 milhões |
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Áreas de Produção de Vinho |
San Juan, La Rioja, Salta, Tucumán, Catamarca, La Pampa e Rio Negro. |
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Produção Total de Uva |
15,4 milhões de toneladas |
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Principais empresas |
Vinícola Catena Zapata, Trapiche, Peñaflor |
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Valor de exportação (2022) |
US$ 813,77 milhões |
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Prêmios (2023) |
Catena Zapata foi eleita o Melhor Vinhedo do Mundo. Eles ganharam o prêmio na cerimônia dos Melhores Vinhedos do Mundo em La Rioja, Espanha. |
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Guia de vinhos mais respeitado |
Espectador de vinhos |
5. Austrália – 1.369.000 L
A Austrália é uma grande indústria no mundo do vinho que exporta uma tonelada de vinho e ganha muito dinheiro para o país. Acrescenta mais de US$ 40 bilhões à economia todos os anos. A Austrália produz cerca de 4% de todo o vinho do mundo, proveniente de 65 áreas vinícolas diferentes, com cerca de 2.500 vinícolas e mais de 6.000 pessoas cultivando uvas. Todos os anos, a Austrália produz mais de um bilhão de litros de vinho e envia cerca de 800 milhões de litros para outros países.
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Austrália – Perfil de Produção de Vinho |
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|---|---|
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Produção Total de Vinho |
1.369.000 litros |
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Tamanho total do mercado de vinho (previsto para 2024) |
US$ 8.960 milhões |
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Áreas de Produção de Vinho |
Austrália do Sul, Victoria e Nova Gales do Sul. |
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Produção Total de Uva |
1,75 milhão de toneladas métricas |
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Principais empresas |
Propriedades vinícolas do tesouro, vinhos premiados |
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Valor de exportação (2022) |
1,3 bilhão de dólares australianos |
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Prêmios (2023) |
Cirrus, Barangaroo, NSW, ganhou o prêmio de 2023. |
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Guia de vinhos mais respeitado |
Revista Halliday |
4. Estados Unidos – 2.333.900 litros
Nos EUA, o vinho é um grande negócio. É o quarto maior produtor de vinho do mundo e o maior consumidor. Califórnia, Washington, Nova York e Oregon são os grandes players, produzindo 92% do vinho dos EUA. Os americanos bebem cerca de 11,2 litros de vinho por ano, bem menos do que países como Itália e França. Mas ainda se produz muito vinho aqui, com mais de 11.000 vinícolas em todo o país. E esse número continua a crescer, saltando de 2.230 em 1998 para mais de 10.000 em 2019.
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Estados Unidos – Perfil de Produção de Vinho |
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|---|---|
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Produção Total de Vinho |
2.333.900 litros |
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Tamanho total do mercado de vinho (previsto para 2024) |
US$ 39 bilhões |
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Áreas de Produção de Vinho |
Califórnia, Willamette Valley Oregon, Michigan, Paso Robles |
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Produção Total de Uva |
5,92 milhões de toneladas |
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Principais empresas |
Constellation Brands Inc, E&J Gallo, The Wine Group, Trinchero Family Estates, Bronco Wine Company. |
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Valor de exportação (2022) |
US$ 1,46 bilhão |
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Prêmios (2023) |
Em 2023, os vinhos dos EUA conquistaram 265 medalhas no DWWA. |
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Guia de vinhos mais respeitado |
Espectador de vinhos |
3. Espanha – 3.248.000 litros
A Espanha é um grande player no mundo do vinho, ao lado da França e da Itália. Em 2021, a Espanha produziu cerca de 35,3 milhões de hectolitros de vinho, o que assegura o terceiro lugar a nível mundial. A sua indústria vinícola é moderna, apostando na agricultura biológica, nas vendas online e no enoturismo. Tudo começa com o plantio e cultivo da uva, depois a venda e promoção do vinho. A Espanha produz vinho há muito tempo, desde 1100 aC, quando os fenícios se estabeleceram em Cádiz. O famoso xerez vem da região de Jerez, no sul da Espanha, com uma história que remonta ao século VIII.
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Espanha – Perfil de Produção de Vinho |
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|---|---|
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Produção total de vinho por ano |
3.248.000 litros |
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Tamanho total do mercado de vinho (previsto para 2024) |
US$ 2,4 bilhões |
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Áreas de Produção de Vinho |
Rioja, Ribera del Duero, Andaluzia, La Mancha, costa mediterrânea |
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Produção Total de Uva |
300.000 toneladas |
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Principais empresas |
Repsol, Santander, Iberdrola, Telefónica, Grupo ACS, Inditex, Endesa, BBVA, Mapfre |
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Valor de exportação (2022) |
2.980 milhões de euros |
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Prêmios (2023) |
Espanha ganhou 489 medalhas em 2023 no International Wine Challenge |
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Guia de vinhos mais respeitado |
Decantador |
2. França – 3.641.900 litros
O vinho francês vem de toda a França e produz entre 50 e 60 milhões de hectolitros por ano, o que também equivale a cerca de 7 a 8 bilhões de garrafas. A França é um dos maiores países produtores de vinho, como Itália, Espanha e EUA. Em 2024, o negócio do vinho em França deverá faturar 12,4 mil milhões de dólares e vender 2,0 mil milhões de litros até 2028. O sabor do vinho depende de fatores como o clima, o solo e a terra onde as uvas crescem. Por exemplo, as uvas do norte do Vale do Ródano produzem um vinho tinto profundo com cheiro frutado e sabor de pimenta e borracha queimada.
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França – Perfil de Produção de Vinho |
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|---|---|
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Produção total de vinho por ano |
3.641.900 litros |
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Tamanho total do mercado de vinho (previsto para 2024) |
US$ 12,4 bilhões |
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Áreas de Produção de Vinho |
Bordéus, Borgonha, Languedoc, Champanhe, Vale do Loire, Alsácia, Ródano, Provença e Córsega. |
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Produção Total de Uva |
619.995.000 toneladas |
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Principais empresas |
SWT, Soft-Enov, Verres de Contact |
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Valor de exportação (2022) |
17,2 mil milhões de euros |
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Prêmios (2023) |
A França ganhou nove medalhas de ouro em 2023 na IWSC |
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Guia de vinhos mais respeitado |
A crítica do vinho francês |
1. Itália – 4.250.000 L
A Itália é o maior produtor de vinho do mundo. Eles produzem cerca de 5 bilhões de litros todos os anos. O vinho é super importante na vida italiana. A Itália detém um total de 20 partes do país como área de produção de vinho. O negócio vitivinícola da Itália vale mais de US$ 10 bilhões, o que representa 17% de todo o vinho do mundo. Até 2024, espera-se que cada pessoa na Itália beba cerca de 26,3 litros de vinho. O consumo total atingirá cerca de 10,3 milhões de litros este ano.
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Itália – Perfil de Produção de Vinho |
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|---|---|
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Produção total de vinho por ano |
4.250.000 litros |
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Tamanho total do mercado de vinho (previsto para 2024) |
US$ 6,5 bilhões |
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Áreas de Produção de Vinho |
Veneto, Puglia, Emilia Romagna, Sicília, Abruzzo, Toscana, Piemonte, Friuli-Venezia Giulia, Campânia, Lácio, Marche, Trentino-Alto Adige, Lombardia, Sardenha, Úmbria, Molise, Calábria, Basilicata, Ligúria, Vale de Aosta |
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Produção Total de Uva |
248.000 toneladas métricas |
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Principais empresas |
Cantine Riunite & CIV e Argea, Brunello di Montalcino DOCG |
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Valor de exportação (2022) |
7.873 milhões de euros (30% de todas as exportações de vinho da UE) |
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Prêmios (2023) |
23 vinhos do sul do Tirol receberam “Tre Bicchieri – Três Taças” |
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Guia de vinhos mais respeitado |
Vinhos da Itália: Por Gambero Rosso |
Produção de vinho e Índia
A indústria vinícola da Índia tem crescido continuamente. Em 2023, a All India Wine Producers Association (AIWPA) disse que as vinícolas produziram 1,4 milhão de litros de vinho a partir de 20.000 toneladas métricas de uvas. A maior parte do vinho da Índia vem de Maharashtra e Karnataka, com 72 das 110 vinícolas em Maharashtra. Outros lugares que produzem vinho são Nashik, Pune, Bangalore, Hampi Hills, Bijapur e Nandi Hills. Estas regiões têm um clima subtropical com duas estações límpidas, o que tem ajudado a produção de vinho desde a década de 1980.
| Região | Características | Principais áreas/vinícolas | Variedades de vinho |
|---|---|---|---|
| Puna | Conhecida pelas indústrias de TI e automotiva, emergindo como um hotspot vitivinícola. | Burkegaon, Roti, Baramati, Akluj; Vinícolas: Four Seasons, Fratelli | Brancos crocantes, shiraz ousado, cabernets, Muller Thurgau, Sangiovese |
| Bangalore e o Sul | Desfrute de um clima agradável em altitudes mais elevadas, tornando-o ideal para a produção de vinho. | Colinas Nandi; Vinícolas: Soma, SDU, Grover Zampa | Sauvignon Blanc, Cabernet, Shiraz, Chardonnay |
| Colinas de Hampi | Localizada a 590 metros, conhecida pelas vistas deslumbrantes e pelos locais de vinha perfeitos. | Propriedades KRSMA | Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc |
| Bijapur e Norte de Karnataka | Perto de grandes mercados como Goa e Telangana, com um clima quente e seco adequado para o cultivo da uva. | Parque Vinícola Krishna Valley, Vinícola Heritage | Uvas para muitas grandes marcas de vinho, contribuindo para a diversidade da gama de vinhos da Índia |