Se você está atrás de um suprimento saudável, nutritivo e delicioso de vegetais o ano todo, cultivar os seus em vasos é provavelmente a resposta. Mesmo que você não tenha muito espaço disponível no jardim ou na varanda, a jardinagem em contêineres pode ser muito gratificante.Pense nisso: vegetais frescos em casa sempre que você quiser, especialmente quando eles seriam impossíveis de obter devido à sazonalidade; chega de alface murcha ou cenouras estragadas quando os produtos orgânicos geralmente têm preços altos; use restos de cozinha, como cascas de batata, para fazer um rico composto para plantas em vasos.
Não importa onde você mora, seja em uma cobertura ou em qualquer outro lugar cheio de concreto e aço – grandes jardins podem ser cultivados em suas casas também. Tudo o que você precisa fazer é dar a eles alguns cuidados e atenção básicos.
Aqui estão alguns vegetais que podem fazer a diferença:
1. Tomates
Foi provado por cientistas que cultivar tomates para uma única safra pode reduzir o dióxido de carbono da atmosfera ao redor em cerca de 25 libras. Para produzir essa quantidade de dióxido de carbono, pode ser necessário andar de moto por mais de 20 milhas.
2. Batatas
Uma única planta pode ser cultivada em um recipiente com um diâmetro de 5 pés e uma profundidade de 3 pés. Um total de 600 libras de batatas são produzidas por estação por este método. Também foi descoberto que o cultivo de batatas pode reduzir o dióxido de carbono em cerca de 164 libras. Além disso, você terá um suprimento ilimitado de batatas para fritar e outros pratos deliciosos.
3. Cebolas
Cultivar cebolas em casa é muito fácil, tudo o que você precisa fazer é plantar as mudas na primavera. Os requisitos para esta planta são luz solar plena e solo bem drenado. Se as condições certas forem dadas, então ela pode às vezes produzir 30-40 libras por metro quadrado de raiz.
As cebolas são um alimento básico para preparar muitos pratos, mas obter produtos frescos sempre pode ser difícil. A solução? Plante as suas próprias e você também obterá cebolinhas frescas.
4. Alface
Se você tem espaço limitado, mas ainda quer cultivar frutas e vegetais, então você pode cultivar alface na sua sacada. Mantenha o nível de pH em torno de 6 e adicione fertilizantes como fósforo e potássio para melhor crescimento das folhas. A alface é essencial para saladas e você também pode preparar deliciosos e saudáveis rolinhos de alface.
5. Brócolis
Uma planta de brócolis produz quase 2 libras de vegetais em um período de 45 dias. Acredita-se que cultivar brócolis em casa pode reduzir o dióxido de carbono em 12 libras anualmente, consumindo apenas 5 galões de água. Além disso, é um vegetal delicioso e você pode preparar vários pratos com ele.
6. Cenouras
Você precisa cavar um buraco de 3 pés de profundidade e 1 pé de largura para plantar cenouras e enchê-lo com composto ou esterco seco misturado com solo. Regue regularmente e espere a raiz se desenvolver, o que levará cerca de 70-80 dias. Uma coisa boa sobre esse vegetal é que ele é menos propenso a insetos, semelhante às batatas. Plantá-lo em um vaso é complicado e é por isso que é uma opção melhor se você tiver um gramado ou quintal.
7. Repolho
Uma cabeça de repolho precisa de pelo menos 20 pés quadrados de área. Ele é cultivado na primavera e tolera tanto climas quentes quanto frios! O repolho é um vegetal delicioso e você pode adicioná-lo a sopas, arroz frito e saladas. Por ser baixo em calorias, é ideal para quem está de olho no peso e para quem gosta de rolinhos de repolho.
8. Pimentões
Se você não sabe desse fato interessante, os pimentões realmente perdem o amargor quando amadurecem e ficam com uma cor vermelha doce. Tente cultivá-los na sua sacada e as frutas estarão prontas para a colheita depois de apenas 90 dias.
9. Cebolinha Verde
As cebolinhas não requerem muita atenção, mas é necessária uma colheita regular, caso contrário, elas podem criar raízes e crescer formando bulbos. Tente cultivá-las em um balde com um diâmetro de 12 polegadas e uma profundidade de 10 polegadas.
10. Espinafre
Uma única planta de espinafre pode produzir quase 20 libras de vegetais em uma estação. É recomendável cultivá-los na primavera, quando é necessária luz solar plena. Para cultivar plantas saudáveis, adicione 2 colheres de sopa de fertilizante com alto teor de nitrogênio a cada planta.
Se você acha que essas plantas morrerão sob a luz solar limitada, você está enganado, pois diferentes variedades de tomates também podem ser cultivadas em ambientes fechados usando fontes de luz artificial.
Para ajudar com isso, mantenha-os perto da casa, se possível, para que eles possam se beneficiar do calor retido pelas paredes. Se estiverem do lado de fora, há mais flexibilidade, pois também se beneficiarão do calor residual irradiado de volta durante a noite.
E quando você começa, há uma lista interminável de possibilidades comestíveis: folhas de salada e folhas verdes chinesas, ervilhas e feijões de todos os tipos, espinafre e acelga, cenoura e beterraba, tomates e pepinos, o que você quiser!
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