O chocolate é amado por basicamente todo mundo, e ninguém pode se recusar a comer essa sobremesa tentadora. Ele se tornou um dos alimentos mais populares do mundo e está incluído em muitas sobremesas e doces. Não só tem um gosto bom, mas também, de acordo com um estudo feito na Universidade de Michigan, o chocolate contém produtos químicos chamados opioides que servem para aliviar a dor.Em qualquer ocasião especial, uma caixa de chocolates junto com um cartão é um ótimo presente se você tem alguém especial. O amor não tem preço, então não tem problema esbanjar em chocolate para seu par. Nesta lista, trazemos os 10 chocolates mais caros.
10. La Madeline au Truffe da casa Knipschildt
La Madeline au Truffe da casa Knipschildt é um dos chocolates mais extravagantes do mundo. Feito com chocolate amargo Valrhona 70%, creme de leite, açúcar, óleo de trufas e baunilha, este ganache definitivamente tem como objetivo impressionar. Cada chocolate é feito sob encomenda e leva até 14 dias para ser entregue, sendo um presente perfeito para uma ocasião especial.
Por 250$, você receberá La Madeline au Truffle em um leito de pérolas em uma caixa prateada amarrada com uma fita. O chocolatier nascido na Dinamarca usa trufa francesa Périgord, que é um cogumelo raro que pode custar até 1.000$ por libra. As requintadas trufas francesas Périgord são frequentemente chamadas de Diamantes de Périgord.
Eles são caracterizados por um aroma sutil e um sabor terroso que lembra um chocolate rico. A trufa é então coberta com chocolate amargo Valrhona e depois coberta com cacau em pó fino. A receita clássica foi criada em 1999 e ainda é muito conhecida e amada por todos.
Fritz Knipschildt era conhecido como Maitre Chocolatier de sua geração. Ele se mudou da Dinamarca para os Estados Unidos em 1996 e fundou a Knipschildt Chocolatier em 1999.
Ele explicou em uma de suas entrevistas que o que torna a trufa Madeleine tão bonita é sua simplicidade. “É uma trufa escura e clássica; extravagante certamente, mas ao mesmo tempo elegante, limpa e descomplicada. Comê-la é realmente uma experiência única.” Knipschildt disse em uma de suas entrevistas. Sua ganache decadente foi listada na revista Forbes.
9. Barra de chocolate To’ak 50 gramas
O chocolate To’ak é uma barra de chocolate de 50 gramas que custa incríveis US$ 260 por barra. Existem apenas 574 barras no mundo. O chocolate luxuoso é feito de apenas dois ingredientes, massa de cacau e açúcar de cana. Combinar a barra de chocolate com certos uísques e rum lhe dará uma ótima experiência.
To’ak, pronunciado Toe-Ahk, é uma palavra derivada de uma fusão de dialetos antigos do Equador. A jornada começou quando o cofundador da To’ak, Jerry Toth, começou a cultivar cacaueiros na região costeira do Equador. Ele fez chocolate de um cacaueiro semi-selvagem que crescia ao longo das margens dos rios.
Devido à falta de eletricidade, o processo de fabricação do chocolate era feito à mão. O processo de fabricação do chocolate começa com a torrefação dos grãos de cacau em uma panela sobre fogo de lenha e a descasque dos grãos um por um. Ele moía os grãos manualmente.
A caixa onde a barra de chocolate é apresentada é feita à mão e feita de madeira de olmo espanhol. Você pode encontrar no centro de cada barra um único cacau que foi selecionado manualmente pelos cofundadores da To’ak. A caixa também inclui um livreto informativo que conta a história por trás do chocolate.
8. Caixa de chocolate DeLafée’s Gold com moeda de ouro suíça
A caixa de chocolate dourado da Delafee contém 8 chocolates adornados com ouro comestível de 24 quilates. Por 390$, você também ganha uma moeda de ouro antiga, datada dos anos de 1910 a 1920. O ouro usado é comestível e seguro quando ingerido. Na indústria de alimentos de luxo, o ouro é usado em várias formas, como pó, flocos, granulados ou folhas.
Comer ouro é uma tendência mundial atual e o maior consumidor é a Índia, com uma estimativa de 12 toneladas de ouro culinário por ano. Essa tendência não é nenhuma novidade, comer metais preciosos remonta a milhares de anos. Deus tem sido valorizado por suas qualidades estéticas e sua força simbólica,
Se você não estiver com vontade de comer ouro, pode comprar as trufas de chocolate com prata comestível. A empresa oferece uma caixa de 8 trufas de chocolate com prata comestível por apenas 100$. Os chocolates são apresentados em uma caixa de presente marrom escura, coberta de cetim.
A DeLafee, sediada na Suíça, foi fundada em 2004 por Sébastien Jeanneret. A empresa também oferece uma ampla variedade de iguarias com folhas de ouro e flocos de ouro.
7. Debauve & Gallais O livro
Debauva e Gallais, fundada por Sulpice Debauve em 1800, é uma fabricante francesa de chocolate. Em 2000, eles introduziram ‘Le Liver’ para comemorar o 200º aniversário da Debauve & Galais. Le Liver é uma caixa de couro adornada com ouro no formato de uma caixa cheia de 35 ganaches e pralinés cremosos artesanais. Eles oferecem uma ampla variedade de chocolates com porcentagem de cacau de até 99%. A clientela desta empresa inclui políticos, atores e empresários de todo o mundo.
As magníficas criações de chocolate de Sulpice Debauve começaram quando Maria Antonieta reclamou com ele sobre como ela não gostava do gosto dos remédios que ela tinha que tomar. Ele começou a criar Pistoles em formato de moeda que ganharam os likes da rainha.
Debauve conseguiu abrir sua primeira loja de chocolates em 1800 em Paris e se tornou o único fornecedor de chocolate para a família real francesa. Debauve criou uma versão dietética de seu chocolate com a ajuda de seu sobrinho, Jean-Baptiste Auguste Gallais. Os chocolates dietéticos eram feitos com leite de amêndoa, baunilha e água de flor de laranjeira.
Le liver vem com o preço de 550$ por 35 ganaches e pralinés artesanais. Eles também oferecem uma versão menor, chamada ‘Le Petit Livre’, por 330$. É recheado com 12 chocolates e vem em uma caixa de couro azul com relevo dourado.
6. Coleção Vintage da Noka
Listado como um dos chocolates mais caros do mundo pela Forbes em 2006, esta caixa de chocolates vem com o preço de 854$. O fundador da Noka descreveu seus produtos como “não tanto doces, mas uma experiência de degustação”. Seu preço é devido à mistura de 75% de cacau puro, juntamente com açúcar e manteiga. Os chocolates são apresentados na famosa caixa exclusiva da Noka, elegantemente trabalhada em aço inoxidável escovado.
Os chocolates da Noka eram originários do Equador, Venezuela, Trinidad e Costa do Marfim. A empresa americana era sediada no Texas.
Os altos preços da Noka fizeram com que fechassem as portas em 2011, mas você pode encontrar vestígios de seus chocolates vendidos na internet.
5. Chocolate embrulhado em ouro Wispa
Você pagaria 1.600$ por uma barra de chocolate Cadbury? Se sim, então esta é sua barra de chocolate. Na esperança de promover o relançamento da barra de chocolate Wispa, eles criaram uma das barras de chocolate mais caras do mundo. Ela foi projetada como uma campanha de marketing para relançar uma de suas barras de chocolate caramelo exclusivas, a Wispa Gold Chocolate Bar.
O invólucro desta barra de chocolate é coberto por um invólucro real de folha de ouro, semelhante ao Twix, que é a causa deste preço insanamente alto. Ele ficou em exposição nas lojas de departamento Selfridges de Londres por uma semana. Ele seria vendido ao maior lance. Infelizmente, após uma semana de exposição, ninguém se apresentou para a compra. A Cadbury decidiu “comprá-lo de volta” e o colocou em exposição em seu popular museu Cadbury World.
Tony Hadley, cantor, e a banda Spandau Ballet entregaram a edição especial do Wispa Gold, cercados por uma equipe completa de segurança para garantir que ele esteja protegido. Os lucros da venda foram para a UK Lowe Syndrome.
4. Chocolates cravejados de Swarovski
Com preço de US$ 10.000, um chocolatier libanês e a Harrods se uniram para lançar chocolates cravejados de Swarovski. As embalagens premium são feitas à mão e embrulhadas em seda indiana. Em cada pacote, 49 chocolates são colocados em couro camurça com divisórias de ouro e platina. A caixa deslumbrante é feita de seda tecida à mão da China e da Índia.
Cada chocolate é enfeitado com cristais Swarovski, ouro e rosa de seda para realçar a aparência dos chocolates. Eles são parte das coleções High Life da Harrod, que foram lançadas em julho de 2008.
Patchi, o chocolatier libanês que criou os chocolates cravejados da Swarovski, é a marca líder de chocolate no Oriente Médio. Junto com a colaboração com a Harrod’s, a Patchi também cria chocolates personalizáveis para eventos e festivais. As boutiques da Patchi estão disponíveis em todo o mundo, e sua boutique online atende a seus clientes americanos e canadenses.
3. O ovo salpicado de ouro
O ovo de chocolate de 110 libras detém o recorde mundial de ovo de chocolate sem joias mais caro. Este ovo gigantesco é criado pelo chocolatier William Curley. O investidor em tecnologia Cyrus Vandrevala comprou o ovo salpicado de ouro por mais de 10.000$. Ele foi leiloado como parte da Fabergé Big Egg Hunt para arrecadar dinheiro para caridade.
Esta obra-prima do chocolate levou sete habilidosos chocolatiers (William Curley, Amy Rose Curley, Alistair Birt, Sarah Frankand, Meissa Paul, Rhiaan Mead, Suzue Curley) ao longo de três dias para ser produzida artesanalmente.
É feito de chocolate Amadei da Venezuela e recheado com caramelo, baga de zimbro, alecrim, vinagre preto japonês e folha de ouro comestível. O ovo foi decorado com 12 pequenos ovos de chocolate, 20 mini barras de chocolate e 5 flores brancas. Ele pesava mais de 110,23 libras e tinha 3 pés e 6,13 polegadas de altura.
2. Chocolate Haute Congelado
A equipe do restaurante Serendipity 3 estabeleceu o recorde mundial do Guinness com sua sobremesa de chocolate de US$ 25.000. A sobremesa é uma versão de alta qualidade do chocolate quente congelado do restaurante. A sobremesa é uma mistura de cacau e leite em uma forma de granizado. O alto preço se deve ao ouro de 24 quilates que é misturado a ela e ao ‘La Madeleine Au Truffe’ que cobre esta sobremesa extravagante.
Não só o cálice que segura a sobremesa é feito de ouro e diamantes, mas também a colher é de ouro. Na base do cálice, há uma pulseira de deus de 18 quilates com diamantes brancos de 1 quilate. É vendido apenas com pedidos antecipados. A colher e a pulseira podem ser levadas para casa.
Esta sobremesa de chocolate é uma colaboração entre Stephen Bruce, o dono da Serendipity 3 e a joalheria de luxo Euphoria New York. É feita com uma mistura de 28 cacaus que inclui 14 dos mais exóticos do mundo.
1. A Caixa de Chocolate
Le chocolat box é considerado o chocolate mais caro do mundo que já existiu. Custando 1,5 milhões de dólares, esta caixa de chocolate não inclui apenas chocolates, mas também colares, brincos, anéis e pulseiras adornados com diamantes, safiras e esmeraldas.
Os chocolates gourmet são da Lake Forest Confections e as joias são da coleção pessoal do joalheiro Simon.
Os 10 chocolates mais caros
- Le Chocolat Box
- Frrrzen Haute Chocolate
- Ovo Dourado Salpicado
- Chocolates cravejados de Swarovski
- Chocolate embrulhado em ouro Wispa
- Coleção Vintage da Noka
- Debauve & Gallais O livro
- Caixa de chocolate DeLafée’s Gold com moeda de ouro suíça
- Barra de chocolate To’ak 50 gramas
- La Madeline au Truffe da casa de Knipschildt