O açúcar é uma das substâncias mais usadas em nossa vida diária. Nós usamos isso em uma variedade de alimentos desde o café da manhã até os alimentos processados. No entanto, estamos conscientes de que causa muitas doenças como obesidade e diabetes. Aqui está uma lista de dez alternativas naturais para o açúcar.
- 1- Stevia
A estevia é uma erva que é 300 vezes mais doce que o açúcar. A razão pela qual é uma das melhores alternativas ao açúcar, pois não incorpora calorias e não tem impacto glicêmico. É adequado para pessoas que sofrem de diabetes e observadores de peso.
- 2- Xilitol
Um dos principais benefícios do Xilitol é evitar o crescimento de bactérias. É especial porque é cinco carbonos não seis como os outros tipos de açúcar. Pode ser encontrado naturalmente em frutas, vegetais, algumas dificuldades e até mesmo o nosso corpo produz.
- 3- Açúcar de coco
O açúcar de coco é produzido através da seiva do coqueiro. É aquecido para evaporar o seu teor de água e depois transformado em pouco açúcar de grão. Tem uma relação glicêmica muito baixa. Também é mais rico do que o açúcar mascavo.
- 4- Data açúcar
É feito principalmente de datas secas. Ele mantém os mesmos benefícios nutricionais das novas datas. Pode ser usado em bebidas e gostos ótimo quando adicionado ao pão integral.
- 5 mel
É natural, produzido localmente e possui uma ampla gama de vitaminas. É muito doce, o que significa que você usará uma pequena quantidade. Pode ser adicionado ao seu chá ou café e também pode ser usado em uma variedade de tipos de alimentos.
- 6- xarope de bordo
O xarope de bordo é normalmente um líquido que é usado em bolos e biscoitos, pois é melhor do que o açúcar. Como é um líquido, você pode extrair seu açúcar do xarope de bordo desidratado.
- 7- Suco de frutas
É uma das melhores fontes de açúcar natural. É adequado para adicionar doces a biscoitos e bolos. Tem alguns benefícios nutricionais elevados. A melhor coisa a ter em mente é o uso de frutas frescas.
- 8- Melaço
É produzido a partir de cana-de-açúcar de forma tradicional e natural para manter seus principais benefícios. O melaço é rico em ferro e cálcio. É mais doce que o açúcar, o que significa que você sempre usará uma pequena quantidade. Pode ser usado também no cozimento.
- 9- Sementes de arroz integral
É extraído de arroz integral fervente. É isento de glúten e weat. É preferível usar com cozinhar em vez de adicioná-lo ao chá. Contém todos os benefícios de maturação do arroz integral.
- 10- Jarabe de cebola de cevada
Embora não possa ser uma boa opção para adicioná-lo com chá ou café, mas tem gosto malty. É adequado para assar. Uma das principais vantagens é que ele tem uma baixa proporção de glicêmico, o que torna uma boa escolha para pessoas que sofrem de diabéticos.
Fonte: ECOLOGISTAS
