Os 10 maiores países produtores de leite do mundo em 2024

Os 10 maiores países produtores de leite desenvolveram abordagens únicas para atender à crescente necessidade de leite e laticínios. Neste artigo, daremos uma olhada nos dez maiores países produtores de leite, juntamente com suas contribuições para a indústria global de laticínios.

Produção de leite no mundo 2024

Desde 1961, a quantidade de leite produzida no mundo quase triplicou, atingindo 918 milhões de toneladas em 2021. A produção global de leite atingiu 929,9 milhões de toneladas em 2022, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).

O leite de vaca é o tipo de leite mais consumido, seguido pelo leite de búfala, leite de cabra, leite de ovelha e leite de camelo. Com uma participação de 22% da produção mundial de leite, a Índia é o maior produtor mundial. Os Estados Unidos são o segundo maior produtor de leite de vaca, depois da União Europeia. O crescimento da produção da Índia deve permanecer forte. Ovelhas produzem leite em regiões semiáridas do Mediterrâneo. Na África, cabras que vivem em áreas com solo inadequado produzem leite. Em climas tropicais úmidos, búfalas produzem leite.

Os 10 maiores países produtores de leite

• A Índia lidera com sua extensa produção de laticínios.
• Os Estados Unidos vêm em seguida com altos volumes de produção.
• China, Brasil e Alemanha completam os cinco primeiros.
• Paquistão, França, Nova Zelândia, Rússia e Turquia completam a lista.

Lista dos 10 maiores países produtores de leite do mundo

A tabela abaixo lista os 10 maiores países produtores de leite em 2024:

País produtor de leite	Produção de leite (toneladas)
Índia	208.984.430
Estados Unidos	102.654.616
Paquistão	65.785.000
China	41.245.664
Brasil	36.663.708
Alemanha	33.188.890
Rússia	32.333.278
França	25.834.800
Peru	23.200.306
Nova Zelândia	21.886.376

Maior país produtor de leite – Índia

A Índia é o maior produtor mundial de leite, gerando 24,64% da produção total mundial no período de 2021–2022. Nos últimos nove anos, ou entre 2014–15 e 2022–23, a produção de leite da Índia aumentou em 58%, atingindo 208.984.430 toneladas em 2022–23.

• Estados como Uttar Pradesh, Rajastão e Gujarat são conhecidos por contribuírem significativamente para o fornecimento total de leite do país.
• A promoção e a melhoria da produção de leite são amplamente apoiadas por programas governamentais e trabalho em equipe.
• A eficiência dos esforços coordenados no setor de laticínios é comprovada pelo sucesso de movimentos cooperativos, como o Amul.
• A dedicação da Índia aos métodos convencionais e contemporâneos de produção de leite apoia o desenvolvimento contínuo do setor.

Segundo maior país produtor de leite – Estados Unidos

Com 102.654.616 toneladas produzidas em 2023, os Estados Unidos estão entre os principais países produtores de leite do mundo. Isso equivale a três vezes a produção total de leite da Nova Zelândia e da Austrália combinadas.

• Fazendas leiteiras de grande porte são encontradas em muitos estados, mas estão particularmente concentradas em áreas como Califórnia, Wisconsin e Nova York.
• O sucesso da indústria de laticínios dos EUA se deve ao clima favorável, às técnicas agrícolas inovadoras e às estratégias eficazes de gestão de laticínios.
• A fabricação de uma ampla variedade de produtos lácteos, como leite em pó, queijo, manteiga e leite fluido, mostra a diversidade do setor de laticínios americano.
• Na indústria de laticínios dos Estados Unidos, tecnologias modernas são amplamente utilizadas para produção de leite, gerenciamento de rebanho e processamento.
• O crescimento e a sustentabilidade da indústria de laticínios são significativamente influenciados pela dinâmica do mercado, pelas regras do setor e pela política governamental.

Terceiro maior país produtor de leite – Paquistão

Com 65.785.000 toneladas de leite produzidas anualmente em 2022–2023, o Paquistão está entre os três maiores produtores de leite do mundo.

• A indústria de laticínios do Paquistão é um participante importante no mercado mundial, contribuindo significativamente para o fornecimento de leite tanto nacional quanto internacionalmente.
• Vários tipos de animais leiteiros são usados ​​na indústria de laticínios do Paquistão, com vacas e búfalos respondendo por uma grande parcela da produção total.
• A base do setor de laticínios do Paquistão é formada por pequenos agricultores que usam uma combinação de métodos agrícolas convencionais e contemporâneos.
• O Paquistão é líder de mercado em exportações, promovendo internacionalmente seus conhecidos produtos feitos de leite de búfala.
• A produção de uma variedade de produtos lácteos, como leite líquido, ghee (manteiga clarificada) e guloseimas lácteas tradicionais, é um indicativo do sucesso da indústria de laticínios.

Quarto maior país produtor de leite – China

A China produziu a maior quantidade de leite de vaca nos últimos tempos em 2023, atingindo 41.245.664 toneladas. Devido ao aumento dos estoques de gado e à eficiência de produção aprimorada, isso representa um aumento de 4% em relação a 2022.

• A indústria de laticínios do país cresceu significativamente como resultado de mudanças nos hábitos alimentares e do crescimento populacional, o que aumentou a demanda por leite e produtos lácteos.
• Para aumentar a eficácia e a produção de sua indústria de laticínios, a China fez investimentos em tecnologias inovadoras, melhor genética e métodos contemporâneos de produção de leite.
• A indústria de laticínios da China é composta por fazendas leiteiras comerciais de grande porte e empresas de menor porte, o que reflete o ambiente agrícola diversificado do país.

Quinto maior país produtor de leite – Brasil

O Brasil produz 5% do leite produzido no mundo, sendo o quinto maior produtor mundial. O Brasil produziu 36.663.708 toneladas de leite fluido em 2023.

• A indústria de laticínios no Brasil se destaca por suas grandes fazendas, clima ideal e ênfase em técnicas agrícolas de ponta.
• O setor leiteiro do Brasil é mais produtivo e eficiente devido aos avanços em genética, tecnologia e técnicas de manejo.
• A geografia diversificada do Brasil permite que o pastoreio ocorra durante todo o ano, garantindo um fornecimento estável e confiável de leite.
• O governo brasileiro apoia a indústria de laticínios com programas que garantem a qualidade do leite, melhoram a genética do rebanho e incentivam técnicas agrícolas sustentáveis.

Sexto maior país produtor de leite – Alemanha

Com 33.188.890 toneladas de leite de vaca produzidas em 2023, a Alemanha se torna o maior produtor de leite da UE. Isso representa quase 25% do leite, manteiga e queijo consumidos na UE.

• A Alemanha participa ativamente dos mercados europeu e internacional de laticínios como um importante processador e exportador de produtos lácteos, como queijo, manteiga e leite em pó.
• A indústria de laticínios da Alemanha se destaca por sua ênfase em sustentabilidade ambiental, bem-estar animal e inovação técnica. Programas de criação eficazes e desenvolvimentos nutricionais também contribuem para o aumento da produtividade.
• A indústria de laticínios da Alemanha é diversificada devido à grande variedade de tamanhos de fazendas, desde pequenas empresas familiares até grandes fazendas comerciais.

Sétimo maior país produtor de leite – Rússia

A Rússia produz 32.333.278 toneladas de leite anualmente, classificando-a como o sétimo maior produtor de leite do mundo. A Rússia produziu mais de 32,3 milhões de toneladas métricas de leite e laticínios em 2023, e seu fornecimento cresceu em mais de dois milhões de toneladas métricas desde 2020.

• A indústria de laticínios na Rússia é composta por pequenas fazendas e fazendas comerciais de grande porte, o que demonstra a variedade de técnicas agrícolas usadas lá.
• O objetivo do apoio e das leis do governo é fortalecer o setor de laticínios abordando questões como sustentabilidade, gestão do rebanho e padrões de qualidade do leite.
• A Rússia é um grande consumidor e, até certo ponto, exportador de produtos lácteos no mercado internacional de laticínios.

Oitavo maior país produtor de leite – França

Mais de 25.834.800 toneladas de leite foram produzidas por fazendeiros franceses em 2023. 3,5% do leite produzido no mundo é produzido na França, que é o segundo maior produtor de leite da Europa, depois da Alemanha.

• A França é um participante bem conhecido no mercado mundial de laticínios, distinguindo-se pela grande variedade de produtos lácteos de qualidade superior que oferece.
• Com ênfase em práticas tradicionais e artesanais de produção de laticínios, o país tem um setor de laticínios bem estabelecido.
• A diversidade da indústria de laticínios francesa contribui para a riqueza do setor ao combinar fazendas comerciais de grande porte com empresas familiares menores.
• A superioridade dos produtos lácteos franceses é garantida principalmente por leis governamentais e padrões de qualidade.

Nono maior país produtor de leite – Turquia

Entre 2007 e 2022, o volume total de produtos lácteos produzidos na Turquia aumentou, embora de forma bastante irregular. Com 23,5 milhões de toneladas produzidas, 2020 marcou a maior quantidade de leite produzido no país. A produção de produtos lácteos atingiu mais de 23.200.306 toneladas em 2023.

• A indústria de laticínios da Turquia está se expandindo e atende ao mercado interno do país, bem como ao global.
• Aumentar a autossuficiência da produção de leite por meio de programas e leis governamentais tem sido enfatizado recentemente.
• A Turquia produz uma quantidade significativa de leite a cada ano, o que atende à demanda de laticínios do país e aumenta o suprimento mundial de laticínios.
• Pequenas fazendas familiares e grandes operações comerciais coexistem no setor de laticínios do país, o que mostra a diversidade de métodos agrícolas utilizados ali.
• Os objetivos do apoio governamental à indústria de laticínios turca são elevar os padrões de qualidade do leite, gerenciar os rebanhos de forma mais eficaz e incentivar a sustentabilidade.

Décimo maior país produtor de leite – Nova Zelândia

Com uma produção anual de cerca de 21.886.376 toneladas de leite, a Nova Zelândia está entre os maiores produtores de leite do mundo. Isso representa cerca de 3% do leite produzido no mundo. A maior categoria de exportação da Nova Zelândia são os laticínios. A Nova Zelândia foi o maior exportador de leite do mundo em 2023:

• Participante significativo no mercado global de laticínios, a Nova Zelândia é bem conhecida por seus métodos produtivos de produção de laticínios baseados em pastagens.
• Produtos lácteos, como queijo, manteiga e leite em pó, são as principais exportações do país e influenciam a dinâmica do comércio global.
• Fazendas comerciais de grande porte que frequentemente usam vastas áreas pastoris para pastagem de gado leiteiro são as marcas registradas da indústria de laticínios da Nova Zelândia.
• A Nova Zelândia produz uma quantidade significativa de leite anualmente, e a indústria é essencial para a economia agrícola do país.

Maior país produtor de leite do mundo

• A Índia está na vanguarda, graças ao seu grande número de fazendas leiteiras.

Maiores países produtores de leite

• Inclui Índia, EUA, China, Brasil e Alemanha, demonstrando diversa adaptabilidade climática.

Principais países produtores de leite do mundo

• Essas nações se destacam na produção de laticínios, combinando práticas tradicionais com tecnologia moderna.

Produção de leite por país 2024

• As previsões indicam crescimento contínuo na Índia e nos EUA, com a China alcançando rapidamente.

Maiores países produtores de laticínios

• Notavelmente, a Holanda e a França são reconhecidas por seus produtos lácteos de alta qualidade e também por seu volume.

Classificação global da produção de leite

• Índia, EUA e China dominam, com países europeus também fazendo contribuições significativas.

Principais países produtores de leite

• Esses países têm indústrias de laticínios robustas, contribuindo significativamente para o fornecimento global de alimentos e para a economia.

Conclusão – Maiores países produtores de leite do mundo

Em resumo, os 10 principais países que produzem mais leite juntos constituem a base do setor global de laticínios e são essenciais para suprir a população mundial com os nutrientes de que ela necessita. Todos os países nesta lista fizeram contribuições significativas para a variedade e abundância de produtos lácteos disponíveis no mercado global, desde o enorme e variado setor de laticínios da Índia até a tecnologia avançada dos EUA e as práticas sustentáveis ​​da Nova Zelândia. A enorme produção de leite desses países, conforme demonstrado por estatísticas e dados, mostra seu papel crítico na determinação da dinâmica do comércio, economias agrícolas e padrões alimentares.

Maiores países produtores de leite do mundo – FAQs

Qual país liderará a produção de leite em 2024?

Em 2024, a Índia ocupava a primeira posição na produção global de leite, seguida de perto pelos Estados Unidos e pela China.

Quais são os 10 principais países produtores de leite em 2024?

A lista inclui Índia, Estados Unidos, China, Paquistão, Brasil, Rússia, Alemanha, França, Nova Zelândia e Turquia, apresentando uma distribuição geográfica diversificada na produção leiteira.

Quanto leite o país líder produz?

A Índia, o principal país produtor de leite, produz mais de 180 milhões de toneladas anualmente, um número que continua a crescer devido aos avanços na pecuária leiteira.

Qual porcentagem da produção global de leite vem dos 10 principais países?

Os 10 principais países produtores de leite contribuem com aproximadamente 60% do fornecimento global de leite, destacando seu papel significativo no atendimento à demanda mundial por laticínios.

Houve mudanças na classificação dos países produtores de leite ao longo do tempo?

Sim, as classificações flutuam devido a fatores como avanços tecnológicos, mudanças políticas e alterações na demanda e oferta domésticas.

O que define a capacidade de produção de leite de um país?

Os fatores incluem o número de vacas leiteiras, a produtividade por vaca, a tecnologia da produção leiteira e a extensão das práticas da produção leiteira.

Como a produção de leite é medida e reportada?

A produção de leite é normalmente medida em toneladas ou litros e relatada anualmente por departamentos agrícolas e organizações internacionais de alimentos e agricultura.

Quais fatores influenciam a posição de um país no ranking de produção de leite?

Os fatores influentes incluem a qualidade genética dos rebanhos leiteiros, a qualidade da ração, as práticas agrícolas, as políticas governamentais e o investimento em infraestrutura leiteira.

Como os países produtores de leite usam sua produção de laticínios?

Os países utilizam a produção de laticínios para consumo interno, produtos lácteos processados ​​e porções significativas também são exportadas para atender à demanda internacional.

Quais são as implicações econômicas de ser um dos principais países produtores de leite?

Os principais países produtores de leite se beneficiam de setores de laticínios robustos que contribuem para o PIB, o emprego e o comércio global, melhorando a segurança alimentar e a estabilidade econômica.

Como os maiores países produtores de leite se comparam em termos de consumo de laticínios?

O consumo de laticínios varia, com países como Índia e EUA apresentando alto consumo interno, enquanto outros, como a Nova Zelândia, focam mais nas exportações.

Como os níveis de produção de leite se relacionam com as políticas agrícolas de um país?

Políticas agrícolas eficazes, incluindo subsídios, pesquisa e desenvolvimento e iniciativas de sustentabilidade, impactam diretamente os níveis de produção de leite.

Quais são os desafios enfrentados pelos principais países produtores de leite?

Os desafios incluem preocupações ambientais, mudanças climáticas, manutenção da saúde do rebanho e preços flutuantes de mercado.

Onde posso encontrar mais informações sobre estatísticas globais de produção de leite?

Fontes confiáveis ​​incluem a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), departamentos agrícolas nacionais e relatórios da indústria de laticínios.

Quais tendências recentes são observadas na produção global de leite?

As tendências incluem aumento da eficiência por meio da tecnologia, uma mudança em direção a práticas agrícolas sustentáveis ​​e orgânicas e crescente demanda por alternativas baseadas em plantas.

Qual é a classificação da Índia na produção de leite em 2023?

A Índia ocupa o primeiro lugar na produção de leite, contribuindo com 24,64% da produção global de leite.

Qual país é famoso pelo leite de vaca?

A Índia é o maior produtor de leite de vaca, seguida pelos Estados Unidos da América, China, Paquistão e Brasil.

Quem é o maior exportador de leite do mundo?

A Nova Zelândia é o maior exportador de leite do mundo.

Quais são os 5 principais países exportadores de leite de vaca?

Em 2021, os maiores exportadores de leite foram Alemanha (US$ 1,57 bilhão), Nova Zelândia (US$ 1,41 bilhão), Bélgica (US$ 831 milhões), Holanda (US$ 732 milhões) e França (US$ 727 milhões).